沖縄ちゃんぽん
沖縄県の郷土料理。沖縄県では「ちゃんぽん」は麺ではなく野菜やコンビーフを炒めたものを玉子でとじ、ご飯にのせた料理をさします。
家庭料理でもあり、沖縄県の飲食店における定番の定食メニューでもあります。
協力店によるレシピ
リトル沖縄
沖縄県の郷土料理
（選定料理）沖縄そば
（選定料理）ゴーヤーチャンプルー
（選定料理）いかすみ汁
サーターアンダギー
ポーポー
フーチバージューシー
ミヌダル
なかみ汁
田芋の唐揚げ
豚レバーと金美にんじんのスープ
ナーベラーの酢みそがけ
島らっきょうの天ぷら
チキアギ
イカ墨焼きそば
タコライス
どぅる天
島らっきょうの浅漬け
ソーミンチャンプルー
中身イリチー
てびち
ラフテー
カチュー湯
ソーキ汁
クーブイリチー
ミミガーピーナッツ
豚バラ肉のスーチカー
豚軟骨煮付け
ヒージャー汁
沖縄ちゃんぽん
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