ソーミンチャンプルー
沖縄県の郷土料理です。ソーミンとは素麺のことです。固めに茹でた素麺、ポーク、ツナ、ニンジンなどを炒めて作ります。チャンプルーとは、料理における炒め物料理をさします。
沖縄県の代表的なチャンプルー料理です。
協力店によるレシピ
ちゃんぷるぅ家
沖縄県の郷土料理
（選定料理）沖縄そば
（選定料理）ゴーヤーチャンプルー
（選定料理）いかすみ汁
サーターアンダギー
ポーポー
フーチバージューシー
ミヌダル
なかみ汁
田芋の唐揚げ
豚レバーと金美にんじんのスープ
ナーベラーの酢みそがけ
島らっきょうの天ぷら
チキアギ
イカ墨焼きそば
タコライス
どぅる天
島らっきょうの浅漬け
ソーミンチャンプルー
中身イリチー
てびち
ラフテー
カチュー湯
ソーキ汁
クーブイリチー
ミミガーピーナッツ
豚バラ肉のスーチカー
豚軟骨煮付け
ヒージャー汁
沖縄ちゃんぽん
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