ポーポー
沖縄県の郷土菓子。小麦粉などでつくった生地を焼き、「油みそ」（アンダンスー）を表面にぬり、くるくると巻いた料理です。
子どもたちの健やかな成長を願う供え物とされたり、豊漁祈願などのお祭りの際に供されたとされます。
沖縄版パンケーキ・クレープとして、中身を生クリームやジャムなどにして「おやつ」として食されることもあります。
協力店によるレシピ
あちこーこー
沖縄県の郷土料理
（選定料理）沖縄そば
（選定料理）ゴーヤーチャンプルー
（選定料理）いかすみ汁
サーターアンダギー
ポーポー
フーチバージューシー
ミヌダル
なかみ汁
田芋の唐揚げ
豚レバーと金美にんじんのスープ
ナーベラーの酢みそがけ
島らっきょうの天ぷら
チキアギ
イカ墨焼きそば
タコライス
どぅる天
島らっきょうの浅漬け
ソーミンチャンプルー
中身イリチー
てびち
ラフテー
カチュー湯
ソーキ汁
クーブイリチー
ミミガーピーナッツ
豚バラ肉のスーチカー
豚軟骨煮付け
ヒージャー汁
沖縄ちゃんぽん
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