あんこ巻き
小麦粉などでつくった生地を鉄板に広げて焼き、「あんこ」を巻いた料理です。
アツアツの生地が冷めないうちに食べるのが美味しさの秘訣。
東京都内のもんじゃ焼き屋の食後の一品としてよくみられます。
協力店によるレシピ
浅草 マウンテン
東京都の郷土料理
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あんこ巻き
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