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千葉の地で30年
千寿恵
千葉県千葉市中央区栄町16-2 ターミナルビル
最寄り駅：JR中央・総武線 千葉駅 5分,千葉都市モノレール１号線 栄町駅 2分
043-225-6688
HP:ホームページ|http://www.chizue.com/

地産地消にこだわり、千葉市で30年もの間、千葉県の食の豊かさを伝える郷土料理店。

恵みの象徴『太巻き寿司』を始め、千葉県各地方に伝わる郷土料理と地酒を味わえる。

他、大網白里町の自家製農園から届けられる、オーガニック野菜。

古くから伝わる郷土料理を、“スローフード”として現代に伝え続けるお店。

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協力レシピ

（選定料理）太巻き寿司 -千葉県-

（選定料理）イワシのごま漬け -千葉県-

なめろう -千葉県-

落花生味噌 -千葉県-

なすのずんだ和え -千葉県-

菜の花の辛子和え -千葉県-

はばの雑煮 -千葉県-

鶏雑炊（とりどせ） -千葉県-

落花生おこわ -千葉県-

アサリのフライ -千葉県-

性学もち -千葉県-

冬瓜とサンマのおつゆ -千葉県-

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