皿鉢（さわち）料理
のレシピ
材料
人分
かつおのたたき
かつおの刺身
お好みの姿寿司
お好みの巻き寿司
果物
煮もの
ヨウカン
手順
1.
大きなお皿を用意します。
2.
1の上に、海・山・川の味覚を豪快に乗せます。（カツオのたたき・カツオの刺身など）
3.
仲間同士で囲んで頂きます。
高知県の郷土料理
（選定料理）皿鉢（さわち）料理のレシピ一覧
・
TOP
・
郷土料理百選とは？
・
お問い合わせ
