下記強みを活かしたご提案が可能です。
日本最大級の郷土料理情報を保有
地方自治体等と良好な関係
食材調査、食材仕入れ及び受発注ルール構築のノウハウ
地域食文化に精通した郷土料理店(300店舗以上)の協力関係
地域産品PRや商業施設への集客等を目的に、郷土料理や地域食材のメニューフェア、料理人を対象にしたシェフツアー、マルシェ、メディア向け試食会、トークショーの開催、各種展示等をワンストップで提案します。ロケーションリサーチは都内商業施設や都内飲食店(200店舗以上)と提携していることから、希望条件をクリアしたスピーディーなフェア・イベントの開催が可能です(最短1週間での開催が可能)。
料理人による地域食文化を盛り込んだレシピ考案や商品開発、産地取材に基づく原稿制作、撮影、イラスト制作を提案します。コンビニエンスストアや冷凍食品メーカーの商品開発、食品メーカーのレシピ開発、月刊誌における連載、レシピ書籍の制作、省庁企画の地方創生ウェブサイト制作などを担当しております。
日本最大級の郷土料理情報を掲載した農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」やレシピ企画「家庭で味わう郷土料理百選」ウェブサイト等の企画運営を行っています。
食文化の普及継承、地域PR、商業施設への集客等を目的に、子供を対象にしたコンテスト開催を提案します。子供の想像力豊かで柔軟なアイデア、目を引く提案を活かせるのに加え、応募児童の関係者(保護者、学校関係者、地方自治体、地域メディア等)を巻き込めます。食文化以外の他テーマでの開催も可能です。
パネル、ポスター、POP、メニュー表、チラシなどのデザイン、ウェブサイト制作、ノベルティ制作を提案します。官公庁や大手企業に納品している制作クオリティを、リーズナブルかつスピーディーにご納品します。
コンテストやキャンペーンなどの問い合わせ対応、応募受付、抽選対応、商品発送、各種連絡などの事務局対応を行います。省庁主催のコンテスト事務局を7年以上、商業施設のPR事務局を5年以上、地方自治体のキャンペーン事務局対応など多くの業務を担当しております。