【サイト趣旨】

１モノづくりを伝えること。

普段目にする商品の開発秘話や作り手の思い、製造から店頭に並ぶまでの様子を紹介することで、日本企業のモノづくりの素晴らしさを伝えることを目指します。

２郷土料理の新たな楽しみ方を伝えること。

【都こんぶ　工場見学！ページ】

製造過程をご紹介しています。

●開発レシピ

【都こんぶ×富山県】　富山県は昆布の消費量が日本一、同県特産のイカとコラボ！

「茹でイカときゅうりの都こんぶ和え」

【都こんぶ×東京都】　もんじゃ焼きと都こんぶの華やかなコラボ！？

「都こんぶのファミリーもんじゃ」

【都こんぶ×京都府】　しらす団子を開けてビックリ、出汁と都こんぶのウマ～いコラボ

「中野の都こんぶのしらす団子と蕪の炊いたん」

【都こんぶ×愛媛県】　こんぶと鯛の相性は抜群！

「都こんぶDE愛媛のカルパッチョ」

【都こんぶ×青森県】　青森の人気丼とコラボ！

「都つがる丼」

【都こんぶ×鹿児島県】　海の宝石「きびなご」を昆布〆！

「都こんぶの鹿児島和え」

【都こんぶ×大阪府】　生姜の天ぷらをヒントに考案！お好み焼きとの相性は◎

「都こんぶと半熟玉子のとろとろお好み焼き」