和食BOOK
農林水産省「和食文化継承の人材育成等事業」の一環として、日本人の伝統的な食文化である「和食」やふるさとの「郷土料理」に対して子ども達の関心と理解を育むため開かれた「全国子ども和食王選手権」の開催時に作成しました。応募者の所属校へ一定数の配布を行いました。食育実践事例・クイズ等作成。好評につき第2版も制作致しました。
下記からご覧頂けます。
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クイズ
●和食文化継承の人材育成等事業
農林水産省では、次世代への和食文化の保護・継承のため、幼稚園・保育所等に勤務する教諭・保育士・栄養士や小学校の教諭・栄養教諭・学校栄養職員、市町村に勤務する行政栄養士など向けに和食文化への理解を深めていただくための研修会を開催しています。
子育て中のママ、パパ向け和食文化普及啓発冊子や、和食すごろく、学習教材など、食育に役立つツールが下記からご覧頂けます。
