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烤章魚園子 (大阪府)
大阪過去曾有一種叫做“點點燒”的食物。點點燒就是用水將面粉調成面糊,倒入專用的模具(排列著半圓型凹洞的鐵板)裏,放在火上烤。面糊裏加入的配料有蘿蔔幹、魔芋、豆子等等,都是各個家庭經常剩余的原料。據說這種點點燒後來進化成了現在的烤章魚園子。 烤章魚園子與什錦烤菜餅是大阪“面食文化”的雙璧,從專賣店到小吃攤再到自家的小店鋪都有銷售。澆上醬汁,撒上碎海苔和木魚花,用竹簽叉起來食用。烤章魚園子已經作爲平民風味滲透到人們的生活當中,聽說家家戶戶都有做烤章魚園子的模具。