밀가루와 찹쌀가루(박력분과 계란인 지역도 있다)를 섞어 물로 반죽한 단고(경단)를 만들어 뜨거운 물에 익힙니다. 이것을 다시 단팥 등에 묻혀 내는 데, 단고를 눌러 으깬 모양에서 ‘헤라헤라 단고’라고 불리게 되었고, 연안과 현 중앙 지역에서 먹고 있습니다. 요코스카시(橫須賀市) 사지마(佐島)에서는 에도 시대부터 전해지는 배 축제(매년 7월)때 즈음하여 ‘사지마 뱃노래’, ‘참돔’과 함께 봉납되는 전통 요리로서 배 축제 때만 만들고 있습니다. 풍어•무병장수를 기원하여 각 가정의 제물상에 바치기도 하고, 친족 등과 함께 나누어 먹기도 합니다. 또, 자마시(座間市) 세리자와(芹澤) 등에서는 옛부터 농가의 간식으로 먹고 있는 향토요리입니다.