刺殼包的外層裹了一層紅豆糯米飯，就像它的名字一樣，很像是帶刺的板栗外殼。刺殼包是北埼玉地區流傳的農家風味，人們在隆重的日子裏用它來招待客人。關于它的由來有兩種說法，一種認爲它是女性聰明才智的結晶，另一種說法認爲它是爲了驅除兒童的疾病而制做的。 　 在縣內的農業節等活動上，鄉土風味的食品當中一定會有刺殼包。此外，刺殼包也是鄉土料理培訓班上不可缺少的內容。除了在喜慶的日子裏食用之外，還是孩子們的點心。