用酒曲酒来发面，搓成团子状，用竹签串起来，涂上味噌酱，用强炭火烤熟，就做成了烤馒头。烤馒头已经有150多年的历史了，关于它的发祥地有各种说法，有的说是前桥，有的说是沼田。群马县过去盛行养蚕和纺丝，烤馒头就是由丝绸商人推广开来的。直到现在，县内各地的新年集市、赏樱花和夏祭等活动中都会有平民风味小吃摊销售烤馒头。儿提时每当吃烤馒头时嘴边都会沾上一圈酱料，那种味道十分令人怀念。 　 最近，群马县又增加了辣味噌和甜辣味噌等味道的烤馒头，还开发出了带馅的新品种。