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按照“在农村的生产和生活中产生,在乡村中发展成长,用地方传统的烹饪方法进行传承,至今仍作为家乡风味为当地人们所认知和喜爱”的角度,我们评选出了《乡村美食百选》。
乡村美食百选
什锦烤菜饼 (大阪府)
揪面 (岩手县)
烤馒头 (群马县)
盛冈冷面 (岩手县)
伊势乌冬 (三重县)
馎饦面 (山梨县)
水炊鸡肉锅 (福冈县)
荞麦米杂烩粥 (德岛县)