アメリカ生まれ、佐世保育ちの“手作りハンバーガー”を“佐世保バーガー”と銘打ち、日本全国へと広めたお店。
国産牛100%の牛肉、トマト、レタスなど、パンに挟み込まれる素材は国産品。チェダーチーズや特製ソースを始めとした食べ合わせの提案も豊富な品揃え。 こだわりを元に作り上げられる本場のハンバーガーは注文を受けてからパンを焼き始め、牛肉の甘い香りと共に作りたての味が席まで運ばれる。
“佐世保バーガー”の名付け親で有る吉村オーナーは、佐世保生まれの佐世保育ち。地元の味を東京に上陸させ、郷土の味を全国へと発信し続けている。
(選定料理)佐世保バーガー -長崎県- |