「黒豚」は鹿児島の特産品のシンボル的な存在。400年ほど前に琉球より鹿児島に伝わったとされる島豚と明治の初期に英国から導入したバークシャー種をかけて黒豚本来の良さをひきだした種類が鹿児島の黒豚です。
黒豚の良さを、まっすぐそのまま味わえる「黒豚のしゃぶしゃぶ」を是非ご堪能ください。