出雲大社港より直送される鮮魚や宍道湖産大粒しじみなど、東京都内では滅多にお目にかかれない出雲食材を使用。
さらに水も出雲から直送で取り寄せているという、とことんまで出雲にこだわったお店。
落ち着いた店内で、ゆったりと大人の時間を過ごせます。