豚のかしら肉を使った「やきとり」が名物のお店。秘伝のみそだれが、豚の旨みをより引き出す。
ひびきでしか飲めない「やきトンビール」は、地元の醸造会社との共同開発。
濃い味わいと強めの香りが、豚肉の油によくあう。
東松山に足を運んだら、「やきとり」と「やきトンビール」をぜひ。