1999年に料理教室を兼業していた女将が横須賀市からの要望を受け、明治41年の海軍レシピを忠実に再現し「よこすか海軍カレー」を復刻させた。
日本におけるカレーライス発祥のレシピは素朴な味わいそのもので、今やご当地カレーの代表格。
味のバリエーションは、元祖、旧日本海軍、まろやか、味噌ベースの4タイプがあり、計18種類のカレーを愉しむ事が出来る。