魚介は新鮮旬揃い。串は自家打ち備長炭。
料理を引き立てる地酒と焼酎は、
幻と謳われる逸品から地方の小さな蔵の隠れた銘酒まで取りそろえております。
落ち着いた雰囲気のもと、厳選食材を主役にした生粋の日本料理をぜひ。