2014.01.18
農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい！食べさせたい！ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。選定にあたっては、人気投票の形で広く国民の皆様にうかがったご意見を参考にさせていただいております。
投票結果（インターネット・FAX・郵送）につきましては、こちらから。
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本サイトに掲載している郷土料理については、（財）農村開発企画委員会が実施した「農村振興モニターアンケート」の結果をもとに、各都道府県からの提供資料と、各地方農政局、各都道府県のウェブサイト、および以下の各ウェブサイトを参考にしています。
・外食産業総合調査研究センター「伝統的な郷土料理調査報告書」
・ぴこねっと生粋市場「全国の郷土料理」
（http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/）
・富良野市立麓郷中学校「日本の郷土料理マップ」
（http://www.furano.ne.jp/school/rokugou_jh/14kyoudo/cookmap.html）
・名物に旨いものあり
（http://www.tamezon.net/meib/）
・外食産業総合調査研究センター「伝統的な郷土料理調査報告書」
・ぴこねっと生粋市場「全国の郷土料理」
（http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/）
・富良野市立麓郷中学校「日本の郷土料理マップ」
（http://www.furano.ne.jp/school/rokugou_jh/14kyoudo/cookmap.html）
・名物に旨いものあり
（http://www.tamezon.net/meib/）
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