「農山漁村の郷土料理百選」をベースに作成された英文による海外向け普及冊子“JAPAN’S TASTY SECRETS”が刊行となり、その記者発表が農林水産省で行われました。

この冊子は、農山漁村の郷土料理を広く海外へ紹介することで、日本の農山漁村の優れた食文化を知ってもらい、外国人が日本を訪れる契機となるよう、農林 水産省と本財団が作成したものです。英文テキストの作成にあたっては、NHKの英語番組等の制作でご活躍のアダム・フルフォード氏（Fulford Enterprises, Ltd）の監修をいただきました。

記者発表では、お招きしたフルフォード氏より、日本の食文化に関する体験談や日本の郷土料理を海外へ発信することの重要性など、興味深いお話をいただき ました（「郷土料理の魅力を海外へ」）。

会見する農林水産省・田野井課長とフルフォード氏

この冊子は今後、JNTO（日本政府観光局）等の協力を得て、世界主要都市で開催される旅行博・日本政府ブースでの配布や、国内の国際空港等での配布を 予定しています。

表紙

冊子の内容については こ ちら で公開しているほか、本財団事務所でも無償でお配りしています。郵送をご希望の方は、お届け先の住所・氏名を書いて180円切手を貼った封筒 （13cm×21cmの冊子が入る大きさ）を下記までお送り下さい。折り返し、冊子をお送りいたします。
※日本語版パンフレットもあわせてご希望の場合は、A4判サイズ（約21cm×30cm）が入る封筒に290円の切手貼付となります。

財団法人農村開発企画委員会
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