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按照“在农村的生产和生活中产生,在乡村中发展成长,用地方传统的烹饪方法进行传承,至今仍作为家乡风味为当地人们所认知和喜爱”的角度,我们评选出了《乡村美食百选》。
乡村美食百选
小杂煮 (福岛县)
须古寿司 (佐贺县)
乌贼墨汁汤 (冲绳县)
嘎美煮 (福冈县)
烤鳗鱼 (静冈县)
什锦烤菜饼 (大阪府)
咖喱汤 (北海道)
大卷寿司 (千叶县)