会社情報

「郷土料理の振興を通して、地域活性の一助となる。」

上記理念を実現するため、以下4つの活動に取り組む。


1.当会社は、郷土料理とは、人による人のための温かなおもてなしであると考える。この先人の知恵と伝統である郷土料理の振興を通じて、伝統、食育、食文化を支え、社会生活を豊かにする一助となる活動をする。


2.当会社は、食における、顔の見える生産者と消費者の関係を構築することで、食の安心・安全、健康、地産地消、自給率の問題などを解決し、地域社会に貢献する活動をする。


3.当会社は、食文化を通じて、古き良き日本の伝統を国内外に発信することで、伝統を再認識し文化的交流の一役を担う活動をする。


4.当会社は、食からつながる、心と体の健康、幸福、そして文化交流、日本及び世界の美味しい笑顔を追求するために、伝統の誇り、思いやり、そして信頼をもって事業活動に取り組む。

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